Le café AMBITION est né de la volonté et des rêves de MARIA ZELAYA.
Lassée de son rôle de femme au foyer, Maria a transformé une parcelle en friche en plantation de caféiers. Elle a rejoint une coopérative soutenant la culture du café biologique, encourageant la qualité, et la durabilité des méthodes.
Maria a fait plusieurs voyages au SALVADOR pour s’inspirer de confrères honorés lors de cup of excellence.
Son travail et sa pugnacité lui on permit de produire plus que de simples cafés : des cafés de spécialité.
Nous espérons que vous serez vous aussi sous le charme de ce café biologique, labellisé café de femme.
